会社のイベントで立ち寄った栃木県。せっかくなので佐野ラーメンを食べに行ってきました。日本テレビの「ザ！鉄腕！DASH！！」の日本一うまいラーメンを作るという企画でも紹介されていました。 城島リーダーが麺を作る修行先がここだったんですね。

今回注文したのは、鶴嶺峰つけ麺の大関をチョイス！麺の量と価格を見ると、なんとなーく1番コスパが良さそうだったのでｗちなみにですが、横綱（メガ盛り）の上のクラスに、濱の大横綱（極盛り）というのがあるようですが、私が行ったときには売り切れマークがついてました。 参考までに、大関が麺600g、横綱が麺700g、濱の大横綱が麺1200gのようです。

ベースは煮干しと鰹と醤油なんですが、中華そば特有の醤油っぽさが前面に出ているわけではなく、鶏や豚などの出汁がまろやかに仕上げている感じ…とでもいうのでしょうか！？ これはかなり研究されたスープではないかと思います。 それぞれの旨味が強調しすぎない感じなので、スープは飽きることなく何杯でも飲めそうです。

横浜駅の地下街にある担担麺のお店。久しく食べていなかったので、ちょっとテンションが上がってます！ 様々なグルメサイトや、ブログなどでは結構評価が高く、お昼過ぎる14時頃でも店頭で並ぶ人がたくさんいました。

多分1番人気？と思われる特製醤油味玉ラーメンは、見た目は背脂がたっぷりで、しつこそうな感じですが、見た目ほどしつこくなく、深みのあるあっさりスープでカバーされている感じです。そんな人気のラーメン店を、個人の主観で評価してみました。

濃厚なとんこつスープに、明るく元気なスタッフが印象的。横浜市都筑区仲町台の温野菜跡地にできた町田商店。横浜家系ラーメンでは今一番勢いのあるお店ではないでしょうか。そんな人気のラーメン店を、個人の主観で評価してみました。